Tagliolini met zalm en spinazie

koolhydraatarme ei loempia

Ingrediënten voor 1 portie

  • 1 zakje PS. tagliolini
  • 40-50 g gerookte zalm
  • 200 gram spinazie (diepvries)
  • ¼ rode ui, gesnipperd
  • 1 el boursin cuisine light/roomkaas met kruiden light
  • 1 el olijfolie

 

Bereidingswijze
Kook de tagliolini volgens de aanwijzing op de verpakking. Verhit de olie in een pan en fruit de ui ca. 2 minuten, voeg vervolgens de spinazie toe en verwarm deze op laag vuur. Voeg als de spinazie is opgewarmd de zalm en boursin/roomkaas toe en laat nog even pruttelen tot de zalm lichtroze kleurt. Meng met de tagliolini en serveer.


Geschikt vanaf fase 1 van het PS. food & lifestyle programma